Bouchées au maquereau à la moutarde :

Pelez l’oignon.
Dans un mixeur, mixez finement l’oignon et les 4 œufs.

Ajoutez le gruyère, le maquereau (avec sa sauce) et la crème. Mixez grossièrement pour ne pas avoir une purée trop fine.
Répartissez la préparation dans des moules à mini muffins.
Faites cuire les bouchées au maquereau et moutarde environ 20 min dans le four préchauffé à 180°C.