Clafoutis courgettes et feta

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un grand saladier, cassez les oeufs un par un puis battez les en omelette. Ajoutez y la farine et la crème liquide.

Lavez et râpez les courgettes.

Faites revenir les courgettes râpées dans 2 cac d'huile d'olive pendant une dizaine de minutes.

Ajoutez sel, poivre et basilic ciselé.

Egoutez les courgettes à l'aide de l'écumoire et les mélangez à la pâte obtenue avant.

Enduisez de beurre le moule et y déposer les morceaux de féta effrités.

Renversez la pate et enfournez pendant 25 min.