L’étude DESIR conclut à des effets bénéfiques des produits laitiers sur le risque cardiovasculaire

Les produits laitiers pourraient avoir un effet favorable sur le risque cardiovasculaire

Après un suivi de 9 ans, les investigateurs de l’étude française DESIR ont constaté que la consommation de produits laitiers et l’apport en calcium permettaient une diminution de l’incidence du syndrome métabolique et des anomalies glycémiques (glycémie à jeun ou diabète de type 2).

Les résultats de cette grande étude prospective française montrent que les produits laitiers pourraient avoir un effet favorable sur le risque cardiovasculaire, malgré leur composition relativement élevée en acides gras saturés.

Source: CERIN