Quelle pâte à tarte choisir ?

Il suffit pour cela de lire les ingrédients !

Lire la liste des ingrédients, en particulier la matière grasse utilisée, aide à faire un choix entre les différentes pâtes brisées, sablées ou feuilletées. Lorsqu'il s'agit de matière grasse végétale non précisée, il est probable que ce soit de l'huile de palme. Même la pâte "bio" peut en contenir. A noter: le label "bio" ne garantit pas la qualité nutritionnelle d'un produit. On peut manger bio et déséquilibré. Quant à la pâte "pur beurre", elle en contient que du beurre: c'est la recette originale (presque) identique à la âte faite maison.