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Recette dietetique

Salade composée



Nombre de personnePour 2 personnes 

Ingrédients

½ melon, ½ poivron, 1 petit oignon rouge, 1 barquette d’allumettes de bacon, salade verte 80g de baguette aux céréales


Préparation

 

Faire griller les rondelles de baguette pour réaliser des croutons.

Faire cuire les allumettes de bacon et les laisser refroidir.

Réaliser des billes de melon (ou dès).

Emincer finement le poivron et l’oignon.

Mélanger le tout avec la salade et mettre au frais jusqu’au service.

 

Diététique Nutrition fruits

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Membre de l'AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes)

Anne-Sophie LEJEUNE, Pôle Santé Six-Fours - Les Playes
122 Avenue de la Calade, 83140 Six-Fours-les-Plages
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Dernière mise à jour le 28/02/2026

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